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周末回眸:動物們如何感知世界

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發表于2015-2-8 10:05
來源: 煎蛋
所屬分類:自然

當我們人類用鼻子聞的時候,空氣也會隨之進入鼻子,被鼻腔里的化學感受器感知。但是章魚、蝴蝶和那些沒鼻子的動物沒鼻子咋辦呢?所以,它們感知周圍世界的方式有些怪異。

比如,如果你仔細看看俄勒岡海岸的螃蟹(黃色食草蟹),你翻遍全身也不會發現一個像鼻子的器官,但這并不意味著它們沒有嗅覺。對大多數動物來說,嗅覺都是很重要的感覺,螃蟹也一樣。

剛毛是鼻子

我們用鼻子聞味道,螃蟹也會聞,只是它們的“鼻子”是整齊排列得像牙刷一樣的剛毛。這些剛毛位于螃蟹嘴巴附近的觸須上,當它們想聞聞味道的時候,它們會在水中攪動這些毛。在水波動時很快打開毛,讓水和氣味分子能夠進入,然后向上劃一下把氣味撥到剛毛附近的化學感受器,這樣螃蟹就聞到了附近的味道。螃蟹還會用它們的剛毛在黑暗的環境下尋找食物、追蹤配偶以及躲避敵人。

蛇“嘶嘶”是在聞味道

盡管蛇有鼻孔,但它們更常用舌頭獲取感官信息。一條蛇的舌頭經常伸出嘴外面其實是像螃蟹一樣,在捕捉周圍空氣里的氣味分子。當舌頭卷回嘴里之后,岔開的舌尖伸入上顎的兩個凹點里,由此將氣味分子傳送給蛇的感覺中樞“犁鼻器”或者叫“雅克布遜(Jacobson)器官”。

用腳趾品嘗

我們都是用雙腳走路,經常會有奇怪(臭)的味道,用它們感知世界似乎不是個好主意。但是,如果你每天都漫步在花朵和果實上呢?

果蠅在唇瓣和跗骨上都有化學感受器(毛),當一只果蠅落在你的三明治上時,這不是在休息而是在吃你的食物。如果它們的腳嘗出是它們愛的食物,下一步就開始動嘴了。

蝴蝶其實也可以通過腳嘗味道,但它們的出發點不一樣。雌蝴蝶將卵下載植物的背陽面,當毛毛蟲孵化出來了就有東西吃了。蝴蝶媽媽在下卵之前先用腳嘗一下味道,以免下載有毒植物上面了。這一步很重要,因為一出錯果腹就會成為死亡。

并不是只有昆蟲才會用腳嘗味道,章魚也可以用八條觸手做到:它們的觸手上有多達1800個吸盤,每一個都有化學感受器。

渾身都是味覺器官

世界上也許再沒哪個動物像黃色大頭鯰魚(鮰科鮰屬)一樣貪吃:它的舌頭就是整個長長的、黏黏的身體。這種魚從頭到尾分布著17萬5千個味蕾,比較密集的在鰓須和嘴邊的觸須附近。相比之下,人類只有2000到8000味蕾,簡直弱爆了。這些魚通常生活在能見度很低的水域,它們的食物大部分都得“出淤泥”,這樣敏感的味覺甚至能讓它們在夜間捕食。

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